為進(jìn)一步擴(kuò)大新冠病毒疫情防控工作成效，確保院午餐供應(yīng)質(zhì)量，嚴(yán)防各類食品安全事故的發(fā)生。5月14日，我院作風(fēng)轉(zhuǎn)變小組對(duì)供餐公司進(jìn)行了突擊檢查，檢查小組由組長劉克讓、副組長王曉琳及相關(guān)職能部門員工組成。
檢查小組依次對(duì)供餐公司各個(gè)功能間的環(huán)境衛(wèi)生、清洗烹煮流程、餐具器皿清洗消毒情況、食品原料進(jìn)貨合格票證以及貯存辦法進(jìn)行了全面的檢查，從現(xiàn)場檢查情況來看整體情況較好，基本能夠確保食品安全。在詳細(xì)了解了該單位的疫情防控工作落實(shí)情況后，檢查組希望供餐企業(yè)能夠持續(xù)加強(qiáng)疫情防控，有效地保障人員、場所、食品外送等環(huán)節(jié)的安全。
為避免聚集性就餐，目前我院職工采取取餐分食制，餐后需將餐盒放入指定位置，由供餐公司專人對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行清理消毒并及時(shí)運(yùn)走統(tǒng)一處理。下一步，我院仍將嚴(yán)格按照復(fù)工相關(guān)要求，將各項(xiàng)疫情防控舉措做到細(xì)之又細(xì)、實(shí)而又實(shí)，堅(jiān)決遏制疫情輸入，確保做好非常時(shí)期的供餐服務(wù)保障工作。
